Umsatz-Schätzungen der Finanzämter bei Bargeldunternehmen Punkt 1 Kassenaufzeichnungen von sog. Bargeldunternehmen (Restaurants, Kioske, Apotheken, Tankstellen etc.) sind ein ständiger Streitpunkt bei Betriebsprüfungen. Einige Finanzminister der Länder, allen voran der frühere nordrhein-westfälische Finanzminister Norbert Walter-Borjans, haben dazu durchaus medienwirksam beigetragen. In einer Pressemitteilung des nordrhein-westfälischen Finanzministeriums vom 03.04.2014 war von angeblichen Steuerausfällen i.H.v. rund 10 Mrd.€